Saumon au fenouil

Maquereaux et artichauts à l'escabèche

Filets de rouget sauce safranée

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Raie aux câpres

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

Lotte vapeur façon tajine