Flétan à la chinoise

Flétan à la chinoise

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Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

poivre moulu
1 c. à soupe de graines de sésame doré
1 tige de citronnelle fraîche fendue en 2
2 feuilles de chou kale, de belle taille
600 g de flétan (4 filets)
515 g d'eau
1 c. à soupe de fumet de poisson
35 g de ciboules
5 g de gingembre frais
1 gousse d'ail
20 g d'huile de sésame
25 g de sauce de soja

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 28 g

Calorie 1402 kJ / 336 kcal

Grassi 23 g

Carboidrati 4 g

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Francia

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