Polpettine di gamberi tailandesi

Polpettine di gamberi tailandesi

3.0 6 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 25min

20 pezzi

Ingredienti

Salsa alle prugne

100 g di prugne secche denocciolate
300 g di acqua
4 spicchi di aglio
10 g di radice fresca di zenzero
2 cucchiaini di salsa di soia
2 cucchiai di zucchero
½ mandarino la scorza grattugiata
¼ di cucchiaino di sale
1 cucchiaino di fecola di patate sciolto in un cucchiaino di acqua

Polpettine di gamberi

600 g di gamberi crudi sgusciati e senza intestino
70 g di carne trita di maiale
1 uovo
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di olio di sesamo
2 pizzichi di pepe nero macinato
120 g di farina di forza
olio q.b. per friggere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 6 g

Calorie 233 kJ / 55 kcal

Grassi 2 g

Fibre 0.1 g

Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fuga in Asia 10 ricette
Italia

Il giro del mondo 80 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Ravioli di gamberi al vapore

1 h 15 min

Bocconcini di hamburger

2 h 35 min

Chili con carne

1 h 20 min

Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)

40 min

Pollo karaage con salsa di soia aromatizzata

30 min

Wraps di lattuga con pollo

1 h

Noodles con agnello e verdure

30 min

Maiale allo zenzero

25 min

Tortillas di grano e fajitas di vitello

1 h 25 min

Polpette speziate e noodles

1 h 10 min

Pollo katsu con curry e riso

1 h 40 min

Polpette di pollo giapponesi

50 min