Polpettine di gamberi tailandesi

Polpettine di gamberi tailandesi

3.0 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 25min

20 pezzi

Ingredienti

Salsa alle prugne

100 g di prugne secche denocciolate
300 g di acqua
4 spicchi di aglio
10 g di radice fresca di zenzero
2 cucchiaini di salsa di soia
2 cucchiai di zucchero
½ mandarino la scorza grattugiata
¼ di cucchiaino di sale
1 cucchiaino di fecola di patate sciolto in un cucchiaino di acqua

Polpettine di gamberi

600 g di gamberi crudi sgusciati e senza intestino
70 g di carne trita di maiale
1 uovo
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di olio di sesamo
2 pizzichi di pepe nero macinato
120 g di farina di forza
olio q.b. per friggere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 6 g

Calorie 233 kJ / 55 kcal

Grassi 2 g

Fibre 0.1 g

Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fuga in Asia 10 ricette
Italia

Il giro del mondo 80 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico

50min

Smoothie all'albicocca

10min

Paté ai due salmoni

1h

Lasagne asparagi, Culatello e salsa Mornay

2h

Riso rosso, asparagi bianchi e salmone

45min

Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

35min

Smoothie di pesche nettarine

10min

Mele con zabaione al sidro

40min

Filetto di coniglio con salsa alla birra scura

2h

Pesto di nocciole

10min

Fish burger

2h 55min

Tortini di pere

1h