Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Artichoke Tart - Torta di carciofi
Prep. 30min
Totale 1h 20min
8 slices
Ingredienti
Pastry
-
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)100 g
-
plain flour plus extra for dusting200 g
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fine sea salt1 pinch
-
unsalted butter cold, diced100 g
-
milk50 g
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egg white lightly beaten1
Filling
-
onions quartered100 g
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garlic cloves2
-
unsalted butter diced30 g
-
frozen spinach defrosted, drained100 g
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medium eggs2
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egg yolks from medium eggs2
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double cream250 g
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
large black olives pitted100 g
-
tinned artichoke hearts large, drained, halved (drained weight)480 g
Valori nutritivi per 1 slice
Calorie
453.2 kcal /
1896.2 kJ
Proteine
13.4 g
Grassi
32.2 g
Carboidrati
29.9 g
Fibre
4.8 g
Grassi saturi
18.7 g
Sodio
625.5 mg
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