Croustade lardons et champignons

Croustade lardons et champignons

4.7 157 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 15min

4 parts

Ingredienti

200 g de beurre en petits cubes congelés
200 g de farine et un peu pour le plan de travail
1 pincée de sel
90 g d'eau très froide
2 gousses d'ail pelées
20 g de persil plat frais
10 g d'huile de tournesol
150 g de lardons fumés
600 g de champignons de Paris frais émincés
du sel
du poivre moulu
2 œufs entiers
90 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g de fromage de brousse
20 g de fécule de maïs
1 jaune d'œuf

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 24 g

Calorie 3832 kJ / 922 kcal

Grassi 70 g

Carboidrati 47 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. II 12 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tourte au poulet

2 Std.

Quiche auvergnate

1 Std. 20 Min

Quiche aux poivrons et chorizo

1 Std. 10 Min

Pizza Diavola

1 Std. 40 Min

Flammekueche

1 Std. 25 Min

Feuilleté de volaille aux pommes et champignons

1 Std. 30 Min

Tarte basquaise

55 Min

Quiche aux poireaux et reblochon

1 Std.

Flamiche aux poireaux et au chèvre frais

1 Std. 25 Min

Quiche à l'endive et au lard

1 Std. 15 Min

Tarte aux poires et pépites de chocolat

1 Std.

Quiche au poireau

55 Min