Croustade lardons et champignons

Croustade lardons et champignons

4.7 159 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 15min

4 parts

Ingredienti

200 g de beurre en petits cubes congelés
200 g de farine et un peu pour le plan de travail
1 pincée de sel
90 g d'eau très froide
2 gousses d'ail pelées
20 g de persil plat frais
10 g d'huile de tournesol
150 g de lardons fumés
600 g de champignons de Paris frais émincés
du sel
du poivre moulu
2 œufs entiers
90 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g de fromage de brousse
20 g de fécule de maïs
1 jaune d'œuf

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 24 g

Calorie 3832 kJ / 922 kcal

Grassi 70 g

Carboidrati 47 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. II 12 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Friands au boudin blanc et échalotes

2h

Quiche lorraine

50min

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

1h 55min

Quiche aux poireaux et reblochon

1h

Quiche à l'endive et au lard

1h 15min

Flamiche aux poireaux et au chèvre frais

1h 25min

Tarte au poireau et lardons

2h 5min

Croustade aux champignons

1h 15min

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

1h 45min

Quiche aux oignons, poulet fumé et curry

55min

Tourte aux champignons et poulet

2h 15min

Tarte aux oignons, lardons et fromage

1h 30min