Vai al contenuto principale Cerca
Veau mijoté aux épices, purée de carotte

Veau mijoté aux épices, purée de carotte
3.9 123 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h 20min
4 portions
Registrati gratis

Ingredienti

  • 80 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe ras el-hanout
  • 500 g de sauté de veau
  • 350 g d'eau
  • 1 branche de romarin frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 850 g de carottes (8), en cubes
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • ½ orange non traitée 30 g de jus et zeste râpé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 41 g
Calorie 1144 kJ / 273 kcal
Grassi 6 g
Carboidrati 9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Sauté de veau aux carottes et aux épices

4.6(220)

1h 30min

Poulet au gingembre, riz aux oignons

3.3(67)

50min

Porc teriyaki aux pommes

3.9(79)

2h 20min

Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

3.6(83)

1h 30min

Poulet au citron, olives et boulgour

4.0(962)

50min

Curry de poulet aux fruits et riz

3.6(195)

45min

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

3.6(248)

35min

Bœuf carottes

3.6(296)

2h

Sauté de porc à la provençale

4.5(127)

1h 5min

Sauté de veau au chorizo

4.1(274)

1h

Curry de bœuf coco et riz

4.3(436)

1h 40min

Mijoté de bœuf aux carottes

4.2(263)

1h