Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

4.3 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 15min

12 portions

Ingredienti

Les pommes de terre bouillies

500 g d'eau
250 g de pommes de terre coupées en morceaux

La mousse de betterave

250 g de betterave cuite
½ c. à café de sel
2 blancs d'œufs
10 g de jus de citron

La finition

3 cornichons au vinaigre
3 filets de harengs marinés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 2 g

Calorie 111 kJ / 27 kcal

Grassi 1 g

Carboidrati 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les tapas 12 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pannacotta à la menthe compotée d'abricots

4 godz. 45 min

Nage de saint-jacques

1 godz. 20 min

Sabayon gratiné aux clémentines

25 min

Riz au lait aux abricots comme un tiramisu

2 godz.

Pavlova mangue-kiwi

4 godz. 10 min

Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

25 min

Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces

72 godz.

Sabayon au citron

15 min

Ris d'agneau à la zamorana

50 min

Clafoutis exotique aux abricots secs

1 godz. 45 min

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1 godz. 30 min

Tarama et ses miniblinis

1 godz. 45 min