Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

4.3 7 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 15min

12 portions

Ingredienti

Les pommes de terre bouillies

500 g d'eau
250 g de pommes de terre coupées en morceaux

La mousse de betterave

250 g de betterave cuite
½ c. à café de sel
2 blancs d'œufs
10 g de jus de citron

La finition

3 cornichons au vinaigre
3 filets de harengs marinés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 2 g

Calorie 111 kJ / 27 kcal

Grassi 1 g

Carboidrati 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les tapas 12 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Mousses de betterave en deux façons

Mousses de betterave en deux façons

15min

Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées

Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées

2h 15min

Bouchées chèvre-raisin

Bouchées chèvre-raisin

1h

Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

1h 15min

Déclinaisons autour de la mer

Déclinaisons autour de la mer

30min

Rillettes de maquereaux aux pruneaux

Rillettes de maquereaux aux pruneaux

25min

Chutney de poivrons au safran

Chutney de poivrons au safran

55min

Tartinade de champignons amande-muscade

Tartinade de champignons amande-muscade

20min

Fraîcheur de yaourt

Fraîcheur de yaourt

5min

Glace à l'oseille

Glace à l'oseille

3h 20min

AOUT - Condiment catalan - Richard Toix

AOUT - Condiment catalan - Richard Toix

3h 30min

Caille au pain d'épices et cassis

Caille au pain d'épices et cassis

1h