Tarama et ses miniblinis

Tarama et ses miniblinis

4.4 36 valutazioni

Prep. 5min

Totale 1h 45min

6 portions

Ingredienti

Les miniblinis

10 g de levure boulangère fraîche
350 g de lait demi-écrémé
200 g de farine de blé bise (T 80)
200 g de farine de blé type 55
3 œufs
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Le tarama

130 g d'œufs de cabillaud fumés

130 g d'œufs de poisson noirs fumés, fumés
3 tranches de pain de mie complet sans la croûte et coupées en morceaux
1 c. à café de moutarde forte
le jus d'un citron jaune
80 g de fromage frais
1 pincée de poivre moulu
100 g d'huile neutre et un peu pour la cuisson des blinis

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 18.7 g

Calorie 2260 kJ / 540 kcal

Grassi 28.7 g

Fibre 2 g

Carboidrati 52 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Apéritifs - entre amis 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

48h

Gougères

Gougères

40min

Tzatziki

Tzatziki

3h 5min

Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

40min

Gravlax de saumon à la betterave

Gravlax de saumon à la betterave

8h 15min

Fleurs chorizo-feta

Fleurs chorizo-feta

35min

Rillettes de maquereau

Rillettes de maquereau

5min

Tarama aux œufs de cabillaud

Tarama aux œufs de cabillaud

1h 15min

Saumon gravlax

Saumon gravlax

60h 30min

Blinis au citron et à l'aneth

Blinis au citron et à l'aneth

1h 35min

Sablés au parmesan

Sablés au parmesan

1h

Rillette de sardine au citron

Rillette de sardine au citron

5min