Vai al contenuto principale Cerca
Sabayon au vouvray

Sabayon au vouvray
4.7 3 valutazione
Prep. 5min
Totale 15min
6 portions
Registrati gratis

Ingredienti

  • 1 échalote de petite taille
  • 3 jaunes d'œufs
  • 50 g de beurre
  • 60 g de vin pétillant type vouvray

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 0.2 g
Calorie 292.2 kJ / 70.8 kcal
Grassi 6.8 g
Fibre 0 g
Carboidrati 0.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Crèmes et émulsions 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Sauce béarnaise

4.7(146)

20min

Sauce hollandaise

4.2(306)

25min

Sauce à l'oseille

4.5(64)

25min

Sauce béarnaise

4.7(123)

20min

Sauce béarnaise

4.5(22)

20min

Risotto aux bigorneaux

4.0(1)

45min

Sauce béarnaise

3.9(39)

40min

Estragon-Passion, suprême de volaille basse température (Eric Guérin)

4.0(8)

50min

Sabayon au cidre

3.8(8)

15min

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

4.5(20)

40min

Carpaccio de veau vitello tonnato

4.7(13)

1h

Sauce bordelaise

4.7(64)

45min