Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Falafel
Prep. 30min
Totale 25h 30min
35 portions
Ingredienti
-
dried fava beans (broad beans) (see Tips)270 g
-
dried chickpeas90 g
-
water for soaking
-
garlic cloves8
-
brown onion cut into quarters300 g
-
fresh coriander leaves only5 sprigs
-
fresh flat-leaf parsley leaves only10 sprigs
-
salt to taste1 - 2 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
plain flour2 tsp
-
ground cumin½ tsp
-
ground coriander1 tsp
-
bicarbonate of soda1 tsp
-
baking powder3 tsp
-
sunflower oil for frying (see Tips)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
198.1 mg
Proteine
2.1 g
Calorie
504.4 kJ /
120.1 kcal
Grassi
10.2 g
Fibre
1.9 g
Grassi saturi
1.1 g
Carboidrati
4.2 g
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