Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 15 g extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 2 eggplants (approx. 1000 g)
- ½ lemon, zested and juiced
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 garlic clove
- 50 g plain yoghurt
- 25 g tahini
- 1 pinch sea salt, to taste
- Valori nutritivi
- per 920 g
- Calorie
- 2508.1 kJ / 599.5 kcal
- Proteine
- 17.5 g
- Carboidrati
- 76.1 g
- Grassi
- 32.3 g
- Grassi saturi
- 5.2 g
- Fibre
- 36.1 g
- Sodio
- 192.1 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Lebanese-style hommus
13 Std. 15 Min
Baba ghanoush
1 godz.
Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce
25min
Baba Ganoush
1 godz.
Garlic dip (toum)
15min
Eggplant and ricotta involtini
1 godz. 20 min
Pickled radishes (Thermomix®️ Cutter)
Keine Bewertungen
Polenta
25min
Blue Cheese Dressing
10min
Keftedes (meatballs)
2 godz. 30 min
Kaffir lime granita
40min
Rosemary and thyme polenta chips
1 godz.