Pizza ai peperoni

Pizza ai peperoni

5.0 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 55min

4 porzioni

Ingredienti

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di farina manitoba

400 g di farina per pizza
1 cucchiaino di sale

Farcitura

200 g di mozzarella a pezzi (3-4 cm)
60 g di cipollotti a pezzi
350 g di peperoni gialli e rossi puliti, in falde
400 g di pomodori senza semi, in quarti
1 spicchio di aglio
1 ½ cucchiaini di sale
1 pizzico di pepe macinato
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
5 - 7 foglie di basilico fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 23 g

Calorie 2669 kJ / 638 kcal

Grassi 24 g

Fibre 6 g

Carboidrati 88 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizze e focacce 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Treccia bernese

1h 45min

Pane ticinese

1h 50min

Grittibänz dolci

2h 15min

Focaccia croccante

2h 10min

Pizza alle verdure

2h 5min

New York cheesecake

6h 30min

Torta di carote argoviese

2h

Corona dei Re Magi

2h 15min

Pane bigio in casseruola

2h 25min

Cake al limone sofficissimo

1h 30min

Sugo alla bolognese

3h 15min

Insalata di broccoli con pinoli

5min