Hamburger di tacchino

Name: Hamburger di tacchino
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 pezzi
Ingredients: 450 g di petti di tacchino, senza pelle e disossati; 7 - 8 rametti di coriandolo fresco; 60 g di cipolla; 1 cucchiaino di sale; 2 cucchiaini di cumino in polvere; 1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato; ½ cucchiaino di pepe di Cayenna; olio per friggere

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 20min

Tempo totale 1h 25min

Porzioni 4 pezzi

Ingredienti

450 g di petti di tacchino, senza pelle e disossati, senza tendini, a pezzi (3 cm)
7 - 8 rametti di coriandolo fresco
60 g di cipolla, a metà
1 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di cumino in polvere
1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
½ cucchiaino di pepe di Cayenna
olio per friggere

Valori nutritivi: per 1 pezzo
Calorie: 623 kJ / 149 kcal
Proteine: 28 g
Carboidrati: 2 g
Grassi: 3 g
Fibre: 0.5 g