Pizza prosciutto e funghi

Pizza prosciutto e funghi

3.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 45min

3 porzioni

Ingredienti

Impasto

20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco
400 g di farina manitoba + q.b.

400 g di farina per pizza, + q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

20 g di olio extravergine di oliva
350 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 spicchio di aglio
200 g di funghi champignon a fettine
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di pepe macinato fresco

Terminare la preparazione

200 g di mozzarella sgocciolata e a fette
100 g di prosciutto cotto a fette

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 39 g

Calorie 3581 kJ / 856 kcal

Grassi 33 g

Fibre 8 g

Carboidrati 107 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizze e focacce 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Crostata alle mele

1h

Purè di verdure

Nessuna valutazione

Impasto per pizza

1h

Spaghetti al ragù di cacciatorini

30min

Spaghetti alla carbonara

35min

Pizza alla romana

Nessuna valutazione

Tris di cioccolato

4h

Biscotti secchi al cioccolato

1h 30min

Dolcetti con le prugne

Nessuna valutazione

Rotolo all'arancia

30min

Preimpasto per pane

24h 30min

Confettura classica

55min