Gulasch di manzo

Gulasch di manzo

3.8 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 5min

4 porzioni

Ingredienti

250 g di cipolle a metà
2 spicchi di aglio
300 g di peperoni misti rossi e gialli, a pezzi (3 cm)
2 cucchiai di olio di oliva
700 g di scamone di manzo a cubetti (2 cm)
¾ di cucchiaino di sale
2 cucchiai di farina
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
1 ½ cucchiaio di paprica dolce
200 g di vino rosso
1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l ciascun cubetto)
8 patate, a pasta gialla densa di media grandezza, con la buccia

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 45.4 g

Calorie 2057 kJ / 489 kcal

Grassi 10 g

Carboidrati 48 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi Mix - Inverno 2018 6 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Lasagna agli spinaci

3h

Cake Pops

1h 30min

Pane di spelta (con pezzo scottato)

11h

Smoothie ai frutti di bosco

5min

Mousse di tonno

5min

Riso al latte con purea ai frutti di bosco

55min

Pizza prosciutto e funghi

1h 45min

Aïoli

5min

Tiramisù alle fragole e sambuco

3h 15min

Dip di tonno

5min

Spuma ai mirtilli

10min

Cupcake con lamponi e cocco

2h 20min