Crema marocchina di fave

Crema marocchina di fave

4.7 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

45 g di scalogno tagliato a metà
20 g di olio di oliva
450 g di fave, fresche

450 g di fave, congelate
200 g di zucchine a cubetti
200 g di pomodori a cubetti
600 g di acqua
5 foglie di menta, fresche
5 foglie di coriandolo, fresche
2 cucchiaini di semi di cumino
1 cucchiaino di sale + q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 7 g

Calorie 510 kJ / 122 kcal

Grassi 6 g

Carboidrati 10 g

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