Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 45 g di scalogno, tagliato a metà
- 20 g di olio di oliva
-
450
g di fave, fresche
o 450 g di fave, congelate - 200 g di zucchine, a cubetti
- 200 g di pomodori, a cubetti
- 600 g di acqua
- 5 foglie di menta, fresche
- 5 foglie di coriandolo, fresche
- 2 cucchiaini di semi di cumino
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 510 kJ / 122 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 10 g
- Grassi
- 6 g
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