Torta svedese alla carota

Torta svedese alla carota

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Prep. 20min

Totale 2h

30 pezzi

Ingredienti

Impasto alla carota

olio di semi di girasole
150 g di gherigli di noce
400 g di carote a pezzi
200 g di zucchero di canna
200 g di zucchero
5 uova
250 g di olio di semi di girasole + q.b. per ungere la placca da forno
500 g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di cannella

Glassa al limone

130 g di zucchero
400 g di formaggio fresco spalmabile
25 g di succo di limone

25 g di succo di lime

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 5 g

Calorie 1245 kJ / 297 kcal

Grassi 17 g

Fibre 1.5 g

Carboidrati 31 g

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