Zuppa di mandorle, aglio e olio di oliva

Zuppa di mandorle, aglio e olio di oliva

4.0 1 valutazione

Prep. 5min

Totale 5min

6 porzioni

Ingredienti

200 g di mandorle crude pelate
2 spicchi di aglio
1 cucchiaino di sale
100 g di mollica di pane bianco, (del giorno prima)
70 g di olio extravergine di oliva
30 g di aceto di Sherry
800 - 1000 g di acqua fredda
20 - 30 acini di uva bianca pelata, (per guarnire)
30 g di mandorle affettate a lamelle tostate, (per guarnire)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 9.73 g

Calorie 1696 kJ / 406 kcal

Grassi 34.74 g

Carboidrati 13.47 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucina mediterranea 67 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Cheesecake alle fragole con il Varoma®

5h

Zuppa di noodles con tofu affumicato, spinaci e champignon

35min

Panna cotta ai popcorn

3h 30min

Mousse al cioccolato vegana

30min

Masala Chai (Chai Tè)

15min

Antra in salsa di birra

1h

Curry di zucca con pollo

45min

Flammkuchen con patate

1h 30min

Sformato di pollo e pancetta

1h 10min

Amaretti all'albicocca

40min

Brownies

1h

Dip di formaggio fresco ed erbe aromatiche

10min