Involtini estivi

Involtini estivi

4.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 30min

8 pezzi

Ingredienti

25 g di carote a pezzi
25 g di arachidi tostate, non salate o salate
25 g di olio di semi di girasole
10 rametti di erba cipollina fresca tagliati finemente
1500 g di acqua
150 g di noodles di riso fini
150 g di germogli di soia, conservati scolati
8 - 10 sfoglie di pasta di riso
8 - 10 foglie di lattuga verde es. Batavia
16 - 20 foglie di basilico fresco
16 - 20 foglia di menta, fresca
8 - 10 g di gamberetti, cotti sgusciati e tagliati a metà

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 8 g

Calorie 766 kJ / 185 kcal

Grassi 6 g

Fibre 1 g

Carboidrati 23 g

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