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Millefoglie di melanzane con senape e yogurt
Prep. 10min
Totale 40min
6 porzioni
Ingredienti
-
1750 g di acqua
-
360 g di pomodori perini
-
500 g di melanzane (1-2 melanzane)
-
250 g di mozzarella, fresca
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6 fette di salmone affumicato (120-130 g)
-
1 yogurt naturale
-
1 cucchiaino di senape
-
20 g di olio di oliva
-
6 foglie di basilico fresco per decorazione
-
30 g di mandorle affettate a lamelle tostate, per guarnire
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
17.09 g
Calorie
1074 kJ /
257 kcal
Grassi
18.14 g
Fibre
2.52 g
Carboidrati
6.36 g
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Meno di 400 calorie
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Svizzera
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