Millefoglie di melanzane con senape e yogurt

Millefoglie di melanzane con senape e yogurt

4.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

6 porzioni

Ingredienti

di acqua
1750 g
di pomodori perini
360 g
di melanzane (1-2 melanzane)
500 g
di mozzarella, fresca
250 g
di salmone affumicato (120-130 g)
6 fette
yogurt naturale
1
di senape
1 cucchiaino
di olio di oliva
20 g
di basilico fresco per decorazione
6 foglie
di mandorle affettate a lamelle tostate, per guarnire
30 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 257 kcal / 1074 kJ

Proteine 17.09 g

Grassi 18.14 g

Carboidrati 6.36 g

Fibre 2.52 g

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