Tartare di carne

Tartare di carne

4.8 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

6 porzioni

Ingredienti

500 g di controfiletto di manzo tagliato a cubetti (circa 4 x 4 cm)
250 g di cipollotti tagliati a metà (circa. 3 gambi)
100 g di cetriolini sott'aceto sgocciolati
2 uova sode
1 cipolla tagliata a metà (circa 150-200 g)
2 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
2 rametti di cerfoglio fresco solo le foglie
4 foglie di dragoncello, fresco
20 g di succo di limone, spremuto fresco
80 g di ketchup
1 cucchiaio di salsa Worcestershire (opzionale)
3 cucchiai di capperi sott'aceto
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 21.3 g

Calorie 670 kJ / 160 kcal

Grassi 5.8 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 5.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Meno di 400 calorie 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Knöpfli all’aglio orsino

1h

Manzo alla Stroganoff

45min

Smoothie A-C-E

5min

Guacamole

5min

Zuppa d'orzo grigionese

55min

Salsa per insalata ai semi di zucca

10min

Risotto con spinaci ed asparagi

40min

Salmone con asparagi e grano

40min

Crostini alla mousse di trota

5min

Smoothie alla frutta

5min

Tiramisù alle fragole e sambuco

3h 15min