Tartare di carne

Tartare di carne

5.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

6 porzioni

Ingredienti

500 g di controfiletto di manzo tagliato a cubetti (circa 4 x 4 cm)
250 g di cipollotti tagliati a metà (circa. 3 gambi)
100 g di cetriolini sott'aceto sgocciolati
2 uova sode
1 cipolla tagliata a metà (circa 150-200 g)
2 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
2 rametti di cerfoglio fresco solo le foglie
4 foglie di dragoncello, fresco
20 g di succo di limone, spremuto fresco
80 g di ketchup
1 cucchiaio di salsa Worcestershire (opzionale)
3 cucchiai di capperi sott'aceto
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 21.3 g

Calorie 670 kJ / 160 kcal

Grassi 5.8 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 5.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Meno di 400 calorie 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Mix aromatico per raclette

10min

Wrap caraibici

50min

Insalata di carote con salsa allo yogurt (TM5)

10min

Menu: Zuppa di topinambur, barbabietole alla wellington con verdure al forno, trifle di panpepato

3h

Spezzatino di capriolo con patate duchessa e cavolo rosso alle mele

Nessuna valutazione

Dip di formaggio fresco ed erbe aromatiche

10min

Insalata di verdure al bicchiere

20min

Maionese

10min

Salsa allo yogurt all'albicocca e curry

Nessuna valutazione

Vinaigrette di senape e aneto

Nessuna valutazione

Gamberi in agrodolce

40min

Riso casimiro

45min