Polenta con salsa alla panna e champignons

Polenta con salsa alla panna e champignons

5.0 2 valutazioni

Prep. 35min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

300 g di polenta macinata fine (4 min.)
200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
500 g di funghi champignon freschi, tagliati in quattro o a fette (5 mm)
1200 g di acqua
3 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) sbriciolato
150 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
20 g di olio di oliva
25 g di burro, non salato
1 cucchiaio di amido di mais (maizena) sciolto in 2 cucchiai di acqua
1 pizzico di sale a piacere
1 pizzico di pepe macinato a piacere
1 mazzetto di erba cipollina fresca a rondelle

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1062 mg

Proteine 13 g

Calorie 2312 kJ / 552 kcal

Grassi 25 g

Fibre 7.4 g

Grassi saturi 13 g

Carboidrati 64 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Piu tempo per te grazie al Thermomix Friend® 9 ricette
Svizzera

Thermomix Friend® a casa in Svizzera 25 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto Cinque P

30min

Spätzli alla crema di verza

35min

Riso al latte con composta di prugne

55min

Crema Thermomix® per le feste

25min

Risotto alla milanese

30min

Spätzle al formaggio

1h 10min

Pulled pork alle mele

8h 20min

Gnocchi Tricolore

35min

Tortine alle fragole

1h 15min

Mississippi Cake chiara

1h 15min

Tacos integrali con pulled pork alla birra

5h

Spezzatino alla zurighese

50min