Polenta con salsa alla panna e champignons

Polenta con salsa alla panna e champignons

5.0 2 valutazione

Prep. 35min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

300 g di polenta macinata fine (4 min.)
200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
500 g di funghi champignon freschi, tagliati in quattro o a fette (5 mm)
1200 g di acqua
3 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) sbriciolato
150 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
20 g di olio di oliva
25 g di burro, non salato
1 cucchiaio di amido di mais (maizena) sciolto in 2 cucchiai di acqua
1 pizzico di sale a piacere
1 pizzico di pepe macinato a piacere
1 mazzetto di erba cipollina fresca a rondelle

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1062 mg

Proteine 13 g

Calorie 2312 kJ / 552 kcal

Grassi 25 g

Fibre 7.4 g

Grassi saturi 13 g

Carboidrati 64 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Piu tempo per te grazie al Thermomix Friend® 9 ricette
Svizzera

Thermomix Friend® a casa in Svizzera 25 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Mini pavlove con arance

1 Std. 50 Min

Cake al limone

1 Std. 5 Min

Gulasch

3 Std.

Crêpe

1 Std. 15 Min

Zuppa di asparagi e aneto

25 Min

Carne di manzo in salsa alla panna e funghi

1 Std.

Knöpfli

50 Min

Salsa mojo verde

10 Min

Pollo alla stroganoff

50 Min

Salsa french dressing

20 Min

Risotto ai pomodori con burrata

30 Min

Rösti alla bernese

40 Min