Polenta con salsa alla panna e champignons

Polenta con salsa alla panna e champignons

5.0 2 valutazioni

Prep. 35min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

300 g di polenta macinata fine (4 min.)
200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
500 g di funghi champignon freschi, tagliati in quattro o a fette (5 mm)
1200 g di acqua
3 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) sbriciolato
150 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
20 g di olio di oliva
25 g di burro, non salato
1 cucchiaio di amido di mais (maizena) sciolto in 2 cucchiai di acqua
1 pizzico di sale a piacere
1 pizzico di pepe macinato a piacere
1 mazzetto di erba cipollina fresca a rondelle

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1062 mg

Proteine 13 g

Calorie 2312 kJ / 552 kcal

Grassi 25 g

Fibre 7.4 g

Grassi saturi 13 g

Carboidrati 64 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Piu tempo per te grazie al Thermomix Friend® 9 ricette
Svizzera

Thermomix Friend® a casa in Svizzera 25 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Low Meat Lasagna

2h

Insalata di avocado e cetrioli

Nessuna valutazione

Torta salata di carne trita e carote

1h 20min

Hamburger con Coleslaw

40min

Risotto ai cavoletti di Bruxelles con pancetta

30min

Crostata di mele

1h 15min

Coq au vin

2h

Curry thailandese veloce con pollo

40min

Zuppa di zucca

35min

Knöpfli all’aglio orsino

1h

Focaccia con pomodori

40min

Insalata di broccoli con pinoli

5min