Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g carne de pui fără piele și fără os (de la aprox. 500 g pulpe de pui), tăiată bucăți
- 200 g legume albe în amestec (ex. țelină rădăcină, ceapă, usturoi, praz), tăiate bucăți dacă e nevoie
- 4 fire ierburi aromate proaspete, în amestec (ex. rozmarin, cimbru, pătrunjel), doar frunzele
- 150 g sare grunjoasă
- 100 g vin alb
- 1 foaie de dafin, uscată
- 1 cuișor
- 5 boabe de coriandru
- Valori nutritivi
- per 4 porții
- Calorie
- 2714 kJ / 649 kcal
- Proteine
- 58 g
- Carboidrati
- 8 g
- Grassi
- 35 g
- Fibre
- 5.9 g
Ricette alternative
Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)
10 Min
Piept de vită sous-vide
Nessuna valutazione
Tacos moi, cu pui și salsa de fructe
25 Min
Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar
3h 25min
Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli
1h 25 min
Ciocolată caldă
10 Min
Mousse de ciocolată
3h 20min
Supă de pește pescar și crevete
1 Std.
Concentrat pastă de carne
45min
Concentrat pastă de legume
45min
Ouă fierte
20 Min
Zahăr vanilat
72 Std.