Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.9 21 valutazioni

Prep. 10min

Totale 55min

2 porții

Ingredienti

unt
60 g
pere cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
sare de mare fină
2 ½ lingurițe
piper negru măcinat sau după gust
2 prize
muşchiuleţ de porc
500 g
apă
1000 g
rozmarin, proaspăt
1 fir
cartofi făinoși tăiați bucăți mici (1-2 cm)
250 g
țelină rădăcină tăiată bucăți mici (1-2 cm)
250 g
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
100 g
nucșoară măcinată
1 priză

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 62 g

Calorie 3631.7 kJ / 868 kcal

Grassi 55 g

Carboidrati 32 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Masa în doi 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Bol cu pui în stil marocan

45min

Piept de rață sous-vide

Nessuna valutazione

Pachețele de primăvară cu pui

1h

Pui teriyaki cu orez

40min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2h 20min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

1h 5min

Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango

1h 15min

Concentrat pastă de pui

45min

Tăiței curry cu carne de porc

45min

Pui cu chilli dulce și varză

2h

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1h 10min

Păstrăv cu sos olandez

50min