Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Salmone con salsa al mango, taccole e carote
Prep. 35min
Totale 1h
4 porzioni
Ingredienti
Salmone, carote e taccole
-
½ - 1 cucchiaino di pepe di Cayenna
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
4 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (150-180 g l'uno, spessore 4 cm)
-
200 g di carote a rondelle (circa 2 mm)
-
250 g di taccole fresche a metà
Salsa al mango
-
250 g di mango la polpa a pezzi (circa 3 cm)
-
50 g di brandy
-
1 cucchiaino di curry in polvere
-
300 g di acqua
-
100 g di panna (35% di grassi)
-
120 g di yogurt naturale
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
1 rametto di prezzemolo (opzionale) le foglioline, per decorare
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
37 g
Calorie
2144 kJ /
513 kcal
Grassi
28 g
Fibre
4 g
Carboidrati
18 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
La magia del vapore
72 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Tagliatelle cinesi con tacchino in salsa di prugne
1h 30min
Marinatura all'ananas
20min
Tajine di agnello con albicocche e miele
1h 30min
Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli
50min
Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli
1h
Crema di carote e zenzero
20min
Salmone in tocchi con salsa mousseline
45min
Salmone con salsa al mango, taccole e carote
1h
Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo
2h
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2h
Riso basmati mango e gamberi
45min
Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
50min