Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

4.7 60 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 5min

6 porzioni

Ingredienti

Crema di zucca e patate

500 g acqua
½ cucchiaino di sale + q.b.
200 g di polpa di zucca a dadini piccoli (1 cm)
150 g di patate pelate e a dadini piccoli (1 cm)
100 g di cipolla in quarti
20 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Salsiccia

10 g olio extravergine di oliva
120 g di salsiccia di maiale senza pelle e sbriciolata
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) tagliata a zeste
1 cucchiaino olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 4.2 g

Calorie 699 kJ / 167 kcal

Grassi 13.8 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Aperitivi al cucchiaio 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Crostini con crema piccante ai ceci

40 Min

Cocottine di zucca e ricotta

50 Min

Rollè di radicchio

50 Min

Vellutata di valeriana e contorno di broccoli con salsa alle olive

45 Min

Lumachine piccanti su crema di fagioli cannellini

1 Std. 30 Min

Cestini di seppioline e vellutata di cannellini

1 Std. 30 Min

Capesante in crosta di pistacchi

30 Min

Gamberoni con avocado e yogurt

35 Min

Riso basmati mango e gamberi

45 Min

Caponata di mele

50 Min

Bicchierini capresi

30 Min

Quiche asparagi e bacon

1 Std. 45 Min