Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

4.7 76 valutazioni

Prep. 35min

Totale 1h 25min

3 portions

Ingredienti

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
fresh parsley leaves only
5 - 10 g
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
water
1100 g
salt
2 tsp
dried lasagne pasta sheets
160 g
aubergines diced (approx. 1 cm)
300 g
garlic clove
1
onions cut in pieces
50 g
carrots cut in pieces
50 g
celery stalk cut in pieces
30 g
extra virgin olive oil
30 g
tinned chopped tomatoes
500 g
ricotta cheese drained
250 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 24 g

Calorie 2352 kJ / 561 kcal

Grassi 29 g

Fibre 7 g

Carboidrati 48 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Great Taste On Every Level 72 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Aubergine and Tomato Pasta

45min

Courgette and Potato Parmigiana (TM5)

1h 15min

Polenta with Ratatouille

1h 20min

Mediterranean Pearl Barley Risotto

1h

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1h

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45min

Lentil Moussaka

3h 30min

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2h

Mushroom Parmentier

1h 10min

Pumpkin Pearl Barley Risotto with Chorizo

45min

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1h

Mushroom and Spinach Risotto

55min