Potato and Celeriac Gratin

Potato and Celeriac Gratin

4.5 22 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 10min

6 portions

Ingredienti

Emmental cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
1 sprig
milk
100 g
whipping cream
200 g
ground nutmeg
3 pinches
salt
½ tsp
ground black pepper
3 pinches
celeriac cut in pieces (3-4 cm)
650 g
water
500 g
floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward), diced (2 cm)
650 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 382 mg

Proteine 7.2 g

Calorie 1212 kJ / 290 kcal

Grassi 16 g

Fibre 4.5 g

Grassi saturi 9.7 g

Carboidrati 31 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Go Green, Feel Good 71 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Root Veggie Gratin with Blue Cheese

1h 30min

Mushroom Stroganoff

30min

Sliced Potato Salad with Herb Vinaigrette

45min

Roasted Aubergine with Oyster Mushrooms

1h

Alpine Macaroni

45min

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40min

Cauliflower Mac and Cheese

1h 40min

Cauliflower Cheese

50min

Dauphinoise Potatoes

50min

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

50min

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55min

Curried Parsnip Soup

30min