Ravioli di patate e gamberi

Ravioli di patate e gamberi

3.3 4 valutazioni

Prep. 35min

Totale 1h 20min

3 porzioni

Ingredienti

Pasta fresca

250 g di farina tipo 00
2 uova grandi

Ripieno

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
300 g di patate a tocchetti
600 g di code di gambero fresche sgusciate e private delle interiora
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

10 foglie di basilico fresche lavate ed asciugate, a striscioline
50 g di olio extravergine di oliva
300 g di pomodori freschi a cubetti
½ cucchiaino di sale
farina q.b.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 34 g

Calorie 2439 kJ / 583 kcal

Grassi 17.4 g

Fibre 4.4 g

Carboidrati 72.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bontà ripiene 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Alici marinate all'arancia e limone con peperoni

1h 45min

Focaccia dolce alle mele

1h 45min

Millepiedi muffin

1h 30min

Parfait di fragole

3h 15min

Flute di fragole e spumante

10min

Pan coniglio

5h 5min

Dolcetti di pistacchi di Bronte

50min

Bignè al ripieno di gamberetti

1h 20min

Sushi di pollo

1h 5min

Cheesecake cioccolato e salsa ai kiwi

7h 50min

Focaccia ai friarielli

2h 15min

Frittelle di baccalà

1h 5min