Bignè al ripieno di gamberetti

Bignè al ripieno di gamberetti

4.2 10 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 20min

22 pezzi

Ingredienti

Bignè

150 g di acqua
100 g di latte
80 g di burro a pezzi
150 g di farina tipo 00
4 uova
pistacchi al naturale, sgusciati e spellati q.b.

Ripieno

30 g di scalogno a pezzi
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate
30 g olio extravergine di oliva
450 g di gamberetti freschi, puliti
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

50 g di insalata songino

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 5 g

Calorie 414 kJ / 99 kcal

Grassi 5.9 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 6.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

I tesori del mare 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Rosette al salmone e gamberetti (senza glutine)

2h 5min

Dolcetti di pistacchi di Bronte

50min

Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

1h 5min

Pancakes al forno

1h

Bottoncini al pomodoro farciti

5h

Torta di uva

3h

Ravioli di patate e gamberi

1h 20min

Agnello a vapore alla marocchina con cous cous

1h

Bevanda ananas e melone

10min

Monte Rosa analcolico

10min

Paperino

10min

Ghiaccioli cremosi al caffè con gocce di cioccolato

8h 20min