Bignè al ripieno di gamberetti

Bignè al ripieno di gamberetti

4.1 9 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 20min

22 pezzi

Ingredienti

Bignè

150 g di acqua
100 g di latte
80 g di burro a pezzi
150 g di farina tipo 00
4 uova
pistacchi al naturale, sgusciati e spellati q.b.

Ripieno

30 g di scalogno a pezzi
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate
30 g olio extravergine di oliva
450 g di gamberetti freschi, puliti
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

50 g di insalata songino

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 5 g

Calorie 414 kJ / 99 kcal

Grassi 5.9 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 6.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

I tesori del mare 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Gamberi in salsa cocktail

Gamberi in salsa cocktail

10min

Bignè con tre mousse

Bignè con tre mousse

2h

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5h 30min

Bignè al salmone

Bignè al salmone

1h 50min

Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi

Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi

3h 30min

Cestino di brisèe con taccole e sgombri

Cestino di brisèe con taccole e sgombri

1h 30min

Capesante in crosta di pistacchi

Capesante in crosta di pistacchi

30min

Spiedini di frutta e cioccolato

Spiedini di frutta e cioccolato

30min

Colomba salata

Colomba salata

3h 10min

Bignè al formaggio

Bignè al formaggio

1h 5min

Bignè a sorpresa

Bignè a sorpresa

2h

Ananas al cartoccio

Ananas al cartoccio

1h