Dolcetti di pistacchi di Bronte

Dolcetti di pistacchi di Bronte

4.6 9 valutazioni

Prep. 5min

Totale 50min

12 pezzi

Ingredienti

200 g di pistacchi al naturale sgusciati senza pellicina (o sbollentati in acqua per 10 minuti e spellati)
150 g di mandorle sgusciate e senza pellicina
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
150 g zucchero
6 tuorli d'uovo
2 albumi a temperatura ambiente
1 pizzico di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 8 g

Calorie 1092 kJ / 261 kcal

Grassi 19.2 g

Fibre 3.4 g

Carboidrati 15.1 g

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