Tarte à l'ananas

Tarte à l'ananas

3.6 17 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h

8 parts

Ingredienti

La pâte feuilletée

200 g de farine de blé et un peu pour le moule et pour fariner
90 g d'eau froide
beurre demi-sel pour le moule

La mousse coco

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
400 g de lait de coco
100 g de sucre en poudre
½ c. à café de zeste de citron vert non traité
400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide

La garniture

500 g d'ananas frais émincé en fines tranches
40 g de cassonade
40 g de rhum blanc

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 3.8 g

Calorie 2512.8 kJ / 601.1 kcal

Grassi 46.6 g

Fibre 3.2 g

Carboidrati 41.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tartes fleurs 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Mille-feuille à l'ananas

3h 15min

Charlotte aux framboises et chèvre frais

12h

Tarte fine aux deux chocolats et aux fruits rouges

4h 20min

Galette des Rois pistache griotte

1h 20min

Poudre au caramel

1h

Menu gourmand - Vacherin poire-chocolat

19h

Flan à la pistache

30min

Tarte aux cassis meringuée

2h 30min

Mousse glacée à la menthe

12h

Sablés aux fraises

1h

Mignardises à la mousse de fruit

7h 45min

Mille-feuille à l'abricot

45min