Costine in umido

Costine in umido

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Prep. 10min

Totale 1h 20min

4 porzioni

Ingredienti

150 g di cipolle dorate in quarti
80 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
20 g di gambo di sedano a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g olio extravergine di oliva
800 g di costine di maiale (8 pezzi circa)
100 g di vino bianco secco
130 g di passata di pomodoro
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 cucchiaini rasi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 24.6 g

Calorie 1920 kJ / 459 kcal

Grassi 37.8 g

Fibre 1.4 g

Carboidrati 5.3 g

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