Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

3.8 6 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

24 pezzi

Ingredienti

70 g di cipolla a pezzi
10 g di radice fresca di zenzero pulita, a rondelle (2 mm)
1 spicchio di aglio
1 peperoncino jalapeño fresco a metà, privato dei semi
1 mango maturo la polpa a pezzi
3 cucchiai di pasta di tamarindo
4 cucchiai di melassa di zucchero di canna

4 cucchiai di miele
¼ di cucchiaino di pepe di Giamaica (pimento) in polvere
90 g di vino rosso
180 g di succo d'arancia
2 cucchiai di aceto di vino rosso
24 costolette di agnello

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 14.3 g

Calorie 1002 kJ / 240 kcal

Grassi 18.4 g

Carboidrati 4.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ferragosto insieme 46 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)

1 Std. 5 Min

Agnello in umido

1 Std. 20 Min

Cremosa di funghi e pollo con noodles di zucchine (senza lattosio)

1 Std. 5 Min

Riso al curry gamberi e verdure

40 Min

Tortini di riso con carne

2 Std. 30 Min

Salsa di cozze al curry

Keine Bewertungen

Carbonada

1 Std.

Pollo agrodolce con riso

40 Min

Carne di manzo speziata (Boboti)

1 Std. 15 Min

Zuppa di gamberi piccante

45 Min

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

1 Std. 10 Min

Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico

1 Std. 15 Min