Tarte aux cassis meringuée
TM6 TM5

Tarte aux cassis meringuée

3.9 (22 valutazioni )

Ingredienti

La pâte brisée

  • 100 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • 185 g de farine de blé, et un peu pour le moule
  • 1 œuf
  • 30 g de sucre vanillé maison

La crème au cassis

  • 5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 100 g de sucre en poudre
  • 700 g de cassis frais ou surgelés
  • 60 g de fécule de maïs
  • 4 œufs

La meringue

  • 4 blancs d'œufs
  • 200 g de sucre en poudre

Valori nutritivi
per 1 part
Calorie
1485 kJ / 357 kcal
Proteine
7 g
Carboidrati
57.9 g
Grassi
10.9 g
Fibre
4.8 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative