Salade strasbourgeoise

Salade strasbourgeoise

4.7 113 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

8 portions

Ingredienti

La salade

700 g d'eau
4 œufs
1000 g de pommes de terre détaillées en dés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de cervelas détaillé en dés (1 cm env.)
4 saucisses de Strasbourg émincées en rondelles (5 mm env.)
150 g de cornichons au vinaigre aigre-doux, émincés en rondelles
200 g de tomates coupées en huit

La sauce

235 g de yaourt nature
60 g de moutarde forte
30 g de vinaigre Melflor (voir "Conseil(s)")
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile de pépins de raisin
1 laitue pommée effeuillée
100 g de comté coupé en fins bâtonnets

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 15.6 g

Calorie 1472 kJ / 352 kcal

Grassi 21.4 g

Fibre 3.5 g

Carboidrati 22.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Balade alsacienne 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Taboulé au poulet

Taboulé au poulet

30 dk

Salade de pâtes italienne

Salade de pâtes italienne

35 dk

Salade de mortadelle et concombre

Salade de mortadelle et concombre

10 dk

Salade au bacon et à la pomme

Salade au bacon et à la pomme

20 dk

Salade de haricots verts, menthe, feta et palette

Salade de haricots verts, menthe, feta et palette

55 dk

Salade de pâtes au chorizo

Salade de pâtes au chorizo

35 dk

Salade vosgienne

Salade vosgienne

45 dk

Timbale milanaise

Timbale milanaise

55 dk

Salade bretonne

Salade bretonne

2sa 15 dk

Salade piémontaise

Salade piémontaise

50 dk

Salade de gésiers, endives, pommes et noix

Salade de gésiers, endives, pommes et noix

20 dk

Salade d'hiver

Salade d'hiver

35 dk