Emincé de veau à la normande

Emincé de veau à la normande

3.8 33 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

100 g de pont-l’évêque
18 brins de persil frais et un peu pour servir
1 échalote coupée en 2
20 g de beurre
700 g d'escalope de veau coupée en lanières
sel
poivre moulu
200 g de champignons de Paris frais émincés
100 g de cidre brut
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 61 g

Calorie 1825 kJ / 436 kcal

Grassi 19 g

Carboidrati 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Bœuf aux champignons

Bœuf aux champignons

30 Min

Escalope de veau à la normande

Escalope de veau à la normande

1 Std.

Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome

Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome

2 Std. 45 Min

Aillade de veau

Aillade de veau

1 Std. 30 Min

Cuisse de dinde à la moutarde

Cuisse de dinde à la moutarde

1 Std.

Boulettes de viande et pommes de terre au laurier

Boulettes de viande et pommes de terre au laurier

1 Std. 45 Min

Parmentier de boeuf au vin rouge

Parmentier de boeuf au vin rouge

12 Std.

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

40 Min

Poulet de la "Mère Blanc"

Poulet de la "Mère Blanc"

1 Std. 15 Min

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

35 Min

Emincé de dinde, châtaignes et champignons

Emincé de dinde, châtaignes et champignons

25 Min

Filet de poulet sauce poulette

Filet de poulet sauce poulette

20 Min