Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Œufs basse température, artichauts et girolles
Prep. 15min
Totale 2h
4 portions
Ingredienti
-
2200 g d'eau
-
4 fonds d'artichaut surgelés
-
4 œufs
-
10 g d'huile végétale
-
10 g de beurre demi-sel
-
120 g de girolles fraîches
-
50 g de vin blanc sec
-
1 gousse d'ail écrasée
-
3 brins de persil frais équeutés et ciselés
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
¼ cube de bouillon de volaille
-
4 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
-
4 tranches de pain de mie blanc toastées
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
12 g
Calorie
1140 kJ /
274 kcal
Grassi
18.8 g
Fibre
7 g
Carboidrati
13 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Autour de l'œuf
10 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Soupe de pêche au basilic
30 min
Velouté glacé aux petits pois
40 min
Carpaccio de veau vitello tonnato
1 h
Estragon-Passion, suprême de volaille basse température (Eric Guérin)
50 min
Mille-feuille crabe, petit pois et avocat
30 min
Œuf mi-mollet aux épinards
1 h 50 min
Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)
2 h
Gravlax de saumon à la betterave
8 h 15 min
AVRIL Volaille fermière à l'ail des ours, boulgour végétal - Nicolas Masse
1 h 10 min
Œufs mollets à la dijonnaise
25 min
Crème de lentilles au lard
3 h 10 min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35 min