Bavarese al mandarino

Bavarese al mandarino

3.8 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h 45min

6 porzioni

Ingredienti

300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
60 g di zucchero
3 mandarini la scorza senza la parte bianca e il succo (preferibilmente biologici)
2 tuorli
100 g di latte
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 2.8 g

Calorie 1012 kJ / 242 kcal

Grassi 20 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 13.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dolci in frigo 139 ricette
Italia

Profumo di agrumi 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Budino al caffè e arancia

1h 55min

Crostata meringata all'arancia

30min

Piccole lemon meringue pie

2h 35min

Pesche al forno ricoperte di meringa

45min

Crema al mandarino

20min

Mousse alla fragola

2h 10min

Crema inglese (di Luca Montersino)

20min

Bavarese alla liquirizia

5h 15min

Bavarese alle nocciole

7h

Crumble con biscotti secchi, pere e caramello

1h

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

7h

Cannolo siciliano scomposto

30min