Pane con farina di mais

Pane con farina di mais

4.0 25 valutazioni

Prep. 15min

Totale 5h 5min

10 porzioni

Ingredienti

300 g acqua
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
15 g di lievito di birra fresco

150 g di lievito madre
450 g di farina tipo 1 + q.b.

450 g farina tipo 0, + q.b.
150 g di farina di mais tipo fioretto + q.b.
20 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 7 g

Calorie 1012 kJ / 242 kcal

Grassi 3 g

Fibre 2.3 g

Carboidrati 50 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Sensor 373 ricette
Italia

Il pane è di casa 25 ricette
Italia

Pane e panini 61 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pane all'orzo

2h 45min

Zelten

2h 55min

Torta ragnatela

2h 40min

Bavarese alla liquirizia

5h 15min

Crostata di pere

1h 40min

Budino al pistacchio (vegan)

4h 15min

Bavarese al mandarino

4h 45min

Semifreddo pesche e albicocche

3h 35min

Strudel di albicocche con pasta al moscato

1h 30min

Crostata di zucca (di Erica Liverani)

1h 40min

Torta langotta di Luca Montersino

1h 15min

Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)

4h 50min