Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Kig ha farz
Prep. 15min
Totale 1h 15min
4 portions
Ingredienti
Le pot au feu
-
1500 g d'eau
-
15 g de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 oignon coupé en quatre
-
1 clou de girofle
-
250 g de carottes coupées en deux dans la longueur
-
100 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
200 - 250 g de lard ou de poitrine fumée
-
4 saucisses de porc fumées
-
300 g de chou blanc coupé en quatre
Le farz
-
150 g de farine de sarrasin
-
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
-
1 œuf
-
150 g de lait
-
20 g de beurre demi-sel (opzionale) pour le service
-
30 g de moutarde (opzionale) pour le service
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
32 g
Calorie
3175 kJ /
762 kcal
Grassi
54 g
Fibre
6.8 g
Carboidrati
37.3 g
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