Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic

Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic

3.9 20 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

20 baies roses
250 g d'eau
200 g de blancs de poireau finement émincés et coupés en bâtonnets (3 cm)
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 bouquet de basilic frais équeuté
700 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de bouillon de légumes reconstitué
½ camembert au lait cru, bien fait, coupé en morceaux
200 g de pâte feuilletée maison
1 jaune d'œuf battu pour la dorure
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 23 g

Calorie 4381 kJ / 1058 kcal

Grassi 93 g

Fibre 5 g

Carboidrati 31 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vive l'hiver ! vol. I 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Velouté de châtaigne

Velouté de châtaigne

35min

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

35min

Crème d'endive au colombo

Crème d'endive au colombo

30min

Gratin crémeux à la normande

Gratin crémeux à la normande

1h 5min

Soupe au lait

Soupe au lait

20min

Crème de courgette au bleu

Crème de courgette au bleu

25min

Minisoufflé au camembert

Minisoufflé au camembert

35min

Aligot

Aligot

40min

Eclairs jambon cru, mozzarella et tomates séchées

Eclairs jambon cru, mozzarella et tomates séchées

2h

Gratin de comté façon pudding

Gratin de comté façon pudding

45min

Soufflé à la fourme d'Ambert

Soufflé à la fourme d'Ambert

40min

Soupe de cucurbitacées au chorizo

Soupe de cucurbitacées au chorizo

30min