Versioni compatibili
Cytrynowo-ziołowe burgery z łososia z cukinią w parmezanie
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Cukinia w parmezanie
- 500 g cukinii, pokrojonej w słupki (5 x 1 cm)
- 60 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 60 g białego chleba, pokrojonego na kawałki
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
Majonez
- 150 g oleju słonecznikowego
- 1 jajko
- 2 łyżeczki musztardy Dijon
- 1 łyżeczka octu
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki cukru
- 2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego
Burgery z łososia
- 60 g cebuli szalotki, pokrojonej na połówki
-
1
łyżka estragonu, świeżego, pokrojonego na kawałki
o 1 łyżeczka estragonu, suszonego - 5 g koperku, świeżego
- 400 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 80 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 1 łyżka skórki otartej z cytryny, ekologicznej
- ½ łyżeczki soli
- oliwa z oliwek, do smażenia
Dodatki
- 4 bułki do burgerów
- 8 liści sałaty
- 160 g pomidorków cherry, pokrojonych na połówki
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 4110 kJ / 982 kcal
- Proteine
- 40 g
- Carboidrati
- 53 g
- Grassi
- 68 g
- Fibre
- 4.1 g
Nelle collection
Ricette alternative
Łosoś zapiekany z ziemniakami i jarmużem
1h 10min
Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)
1h 10min
Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini
50min
Tuńczyk w sosie pomidorowym z kaparami i oliwkami
25min
Burger rybny z krewetkami
40 Min
Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado
45 Min
Makaron z rybnymi pulpecikami i sosem śmietanowym
1 Std.
Fataya z łososiem i pikantnym sosem
2 Std. 10 Min
Kotleciki z łososia nadziewane serem gruyère
1h 30min
Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze
1 Std. 25 Min
Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą
1 Std.
Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem
45 Min