Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Chutney z mango
- 2 ząbki czosnku
- 10 g oleju
- 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
- 1000 g mango, dojrzałego, pokrojonego na kawałki
- 2 laski cynamonu, przełamane na pół
- 200 g białego octu winnego
- 250 g cukru
- 1 łyżeczka papryczki piri piri, suszonej, mielonej
Kofty z jagnięciny
- 500 g jagnięciny, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 2 zielone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych
- 15 g kolendry, świeżej
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 1 łyżka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej
- 1 łyżka przyprawy garam masala
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- woda, ilość do namoczenia dłoni
- olej, do smażenia
- Valori nutritivi
- per 1 sztukę
- Calorie
- 698.7 kJ / 167 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 13 g
- Grassi
- 11 g
- Fibre
- 0 g
Nelle collection
Ricette alternative
Wołowina teriyaki z ryżem
1 Std. 50 Min
Sos teriyaki
15min
Szybki dhansak z jagnięciny
45 min
Satay z sosem orzechowym
1h 55 min
Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu
30 min
Curry z wołowiną
45 min
Ciasto wonton
50min
Kurczak w sosie satay
30 min
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
3h 40min
Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)
1 godz.
Curry z kurczakiem i mango
45 min
Jiaozi z wołowiną i porem
1 Std. 30 Min