Dispositivi & accessori
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
Prep. 20min
Totale 45min
6 porcji
Ingredienti
Dressing tahini
-
2 ząbki czosnku
-
50 g pasty tahini
-
60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
60 g wody
-
20 g liści natki pietruszki, świeżych
-
20 g kolendry, świeżej tylko liście
-
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
½ łyżeczki soli
Sałatka z pieczonym bakłażanem
-
550 - 600 g bakłażanów pokrojonych wzdłuż w 1 cm plastry
-
2 łyżki przyprawy za'atar
-
2 łyżki oliwy z oliwek
-
800 g wody
-
120 g kaszy bulgur
-
100 g liści szpinaku, świeżych
-
½ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
120 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
-
100 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
-
50 g czarnych oliwek, bez pestek
-
50 g czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
-
ser feta pokruszony, ilość do dekoracji (ok. 80 g)
-
pestki granatu ilość do dekoracji (ok. 50 g)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porcję
Proteine
10.9 g
Calorie
1192 kJ /
285 kcal
Grassi
14.2 g
Carboidrati
24.8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniTi potrebbe interessare anche...
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
1h 20min
Sałatka z soczewicą i burakiem
45min
Sałatka z żółtej soczewicy z fetą, orzechami laskowymi i grejpfrutem
35min
Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto
1h 20min
Śródziemnomorska sałatka z kaszy jaglanej z pomidorami i oliwkami
1h 10min
Sałatka z kuskusem i ciecierzycą w stylu marokańskim
1h 20min
Sałatka ze szparagami i kaszą jaglaną
55min
Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami
35min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min
Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem
40min
Sałatka z łososia, quinoa z warzywami i serem feta
50min
Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów
55min