Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

4.7 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

200 g di gamberi crudi puliti
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
750 g di acqua
2 uova
30 g di cocco disidratato grattugiato
40 g di Panko (vedere varianti)
1 pizzico di polvere di wasabi (1 g), stemperato in 5 g di acqua
250 g di maionese
olio per frittura

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15 g

Calorie 3473 kJ / 830 kcal

Grassi 81 g

Fibre 1 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Capodanno 43 ricette
Italia

Sebastiano Rovida 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Budino alle pere con salsa al caramello

3 Std. 30 Min

Calamaro al burro alla camomilla e chutney piccante di Antonia Klugmann

2 Std.

Guancia di maiale sottovuoto

8 Std. 30 Min

Sciroppo di mirtilli

24 Std. 15 Min

Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce

1 Std.

Blinis integrali con Gorgonzola

1 Std.

Aperitivo fragole, zenzero e gin

15 Min

Barrette ai frutti di bosco

1 Std.

Croissant (vegan)

4 Std.

Pane Roti

1 Std.

Gelato alla ricotta con mirtilli e coulis di lamponi

4 Std. 30 Min

Crème brûlée portoghese

30 Min