Croissant (vegan)

4.1 33 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h

12 pezzi

Ingredienti

25 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
70 g di zucchero grezzo + q.b.
180 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
380 g di farina di forza (12% di proteine) + q.b.
40 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
bevanda a base di soia q.b.

bevanda vegetale, qualsiasi tipo, q.b.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 3.5 mg

Proteine 4.2 g

Calorie 718.3 kJ / 171.7 kcal

Grassi 3.9 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 0.6 g

Carboidrati 29.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Unicità 29 ricette
Italia

Veganuary 93 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Sciroppo di mirtilli

24h 15min

Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

45min

Panini dolci alla bevanda a base di soia (senza lattosio, senza uova)

2h 20min

Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa

2h

Blinis integrali con Gorgonzola

1h

Crème brûlée portoghese

30min

Pane Roti

1h

Bagel integrali

4h 5min

Gelato alla ricotta con mirtilli e coulis di lamponi

4h 30min

Crumble alle fragole

40min

Balep korkun

1h 30min

Barrette ai frutti di bosco

1h