Dispositivi & accessori
Mousse aux nectarines
Prep. 20min
Totale 2h 45min
6 portions
Ingredienti
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
8 nectarines jaunes, épluchées et dénoyautées
-
30 g de sucre en poudre
-
1 blanc d'œuf
-
60 g de sucre glace maison
-
120 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
1 c. à soupe d'amandes effilées préalablement torréfiées
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
2.8 g
Calorie
917 kJ /
219 kcal
Grassi
7.5 g
Fibre
3.2 g
Carboidrati
35.2 g
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