Torta raw alle carote con crema di anacardi

Torta raw alle carote con crema di anacardi

3.7 3 valutazioni
Prep. 20min
Totale 55min
12 porzioni

Ingredienti

Crema di anacardi
  • di anacardi , non salati e non tostati
    300 g
  • di succo di limone , spremuto fresco
    30 g
  • di aceto di mele
    1 cucchiaio
  • di sciroppo di agave
    50 g
  • di acqua
    100 g
Base alle carote
  • di semi di lino marroni
    20 g
  • di carote a pezzi
    600 g
  • di radice di prezzemolo a pezzi
    110 g
  • di uvetta
    130 g
  • di cannella in polvere
    1 cucchiaino
  • di curcuma in polvere (opzionale)
    1 cucchiaino
  • di anice stellato in polvere (opzionale)
    2 pizzichi
  • di gherigli di noci
    300 g
  • menta fresca q.b. per decorare

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 1560 kJ / 372 kcal
Proteine 10.11 g
Carboidrati 23.46 g
Grassi 27.43 g
Fibre 5.17 g

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