![White Bean Purée and Anchovy on Crostini White Bean Purée and Anchovy on Crostini](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/63A2C008-FBFF-4876-8964-90CB6C23B78C/Derivates/30EAC68A-9337-4E89-A377-48A3449BA3E5.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Chilli Oil
- 200 g olive oil
- 1 Tbsp dried chilli flakes
-
2
dried red chillies, whole
o 2 fresh red chillies, long, ends removed
Bean Purée
- 3 garlic cloves, unpeeled
- 40 g olive oil
- 30 g lemon juice
- 800 g tinned cannellini beans, rinsed and drained (weight is pre-draining)
- ½ fresh red chilli, deseeded if preferred and cut in halves (opzionale)
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- ½ tsp dried rosemary
- ½ tsp dried oregano
- ¼ tsp smoked paprika, to taste
- ¼ tsp sea salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
Assembly
- 40 - 50 g anchovy fillets, in oil, drained and separated
- 1 baguette, thinly sliced and toasted
- Valori nutritivi
- per 1 piece
- Calorie
- 535 kJ / 127 kcal
- Proteine
- 3.5 g
- Carboidrati
- 8.5 g
- Grassi
- 8.5 g
- Fibre
- 2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Spinach and Ricotta Malfatti - Malfatti di spinaci e ricotta
45 Min
Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper
30 Min
Watermelon and Salmon Ceviche Stack
25 Min
Baba Ganoush
1 Std.
Pea Gazpacho
4h 15min
Asparagus Risotto
45 Min
Gazpacho
1h 15min
Broad Bean Vegetarian Persian Patties (Kibbeh)
1h 40min
Houmous
13h 30min
Socca with Tuna, Olives and Capers
1 Std. 5 Min
Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane
1 Std.
Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata
20 Min