Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

4.6 43 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

120 g di cipolla bianca in quarti
50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di polpa di pomodoro a pezzi
250 g di tofu a tocchetti
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
320 g di pasta di semola di grano duro secca tipo paccheri
½ cucchiaino di origano secco
lievito alimentare (opzionale) in scaglie a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 21 g

Calorie 2230 kJ / 533 kcal

Grassi 22 g

Fibre 4 g

Carboidrati 67 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vegan 60 ricette
Italia

Veganuary 93 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 Min

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35 Min

Penne seitan, mandorle e salvia

20 Min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1 Std.

Tagliatelle al ragù di seitan e verdure

40 Min

Ragù di tempeh

30 Min

Seitan con crema di ceci (vegan)

1 Std. 20 Min

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

15 Min

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35 Min

Ragù alla soia (vegan)

40 Min

Carbonara di seitan

40 Min

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50 Min